domingo, 16 de marzo de 2014
CAKE DE LIMA
Os confieso que me ha costado muchísimo hacer este post, concretamente la sesión fotográfica ha sido una tortura para mí, el aroma que desprendía mi amigo era irresistible y no veía el momento de acabar para poder hincarle el diente... jajaj, y cuando por fin pude hacerlo, ví que la espera había merecido la pena, suave, gustoso, contundente y tierno, una pasada... no podéis dejar de hacer este bocado exquisito, os va a encantar... sin más la receta.
INGREDIENTES:
250 gr de huevos
350 gr de azúcar
4 gr de sal fina
Ralladura de 2 limas
150 gr de nata espesa
10 gr de ron
270 gr de harina
5 gr de levadura en polvo
100 gr de mantequilla derretida
ELABORACIÓN:
Blanquear huevos con azúcar y sal. Añadir la cáscara de lima, la nata y el ron, cuando esté todo bien mezclado, agregar la harina mezclada con la levadura y tamizada, por último, añadir la mantequilla derretida y templada.
Colocar dentro de un molde de cake forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante unos 35-40 minutos, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
No tiene más complicación, superfácil de hacer y buenísimo de textura, aroma y sabor, no podéis dejar de hacerlo... ¡¡¡ os encantará !!!!
Espero que os haya gustado, nos vemos en la próxima receta...
FOTOS: El Hada de los Postres
RECETA: Enciclopedia de los Postres
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Que buena pinta tienen. Si quieres pasarte por mi blog espero que te guste el chocolate ;)
ResponderEliminarhttp://atuttipiace.blogspot.com.es/2014/03/bombones.html
Gracias Sole, pues claro que quiero pasarme por allí!!!, un saludo
EliminarSiiii ya lo huelo desde aquí Chari!!!!! Una pasada, delicioso y con una pinta visual increíble, vamos que debió ser un suplicio fotografiarlo jajajja!!!
ResponderEliminarUn besote guapa!
UUUfffffff, Patry!!! si que me costó!!! jajaj, un besote guapisima
EliminarPues aunque te costó las fotos te han salido preciosas. Y el bizcocho tiene una pinta estupenda. Un beso.
ResponderEliminarGracias Noe!!!! me alegra que te gusten las fotos y el bizcocho, un beso amiga mia
EliminarFabuloso bizcocho, me lo imagino y se me hace la boca agua..... por cierto preciosas las tartas de Olaf, un besote
ResponderEliminarGracias Rocio!!! me encanta que te gusten el bizcocho y las tartas de Olaf... un abrazo
EliminarChari, qué rico corte se le ve a este bizcocho, de lima jamás lo he probado, tiene que darle un toque muy peculiar
ResponderEliminarTe aconsejo que lo pruebes... este citrico es uno de mis preferidos, le da un toque muy especial, besos
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