lunes, 30 de enero de 2012

FLAN DE DULCE DE LECHE






        Este es otro postre de los "muy fáciles", rápido y de un sabor suave, os invito a hacerlo, vais a triunfar.

        Os dejo la receta con el paso a paso:


INGREDIENTES:

200 ml de leche entera
300 ml de nata
4 huevos
2 yemas
1 cucharada de maicena
350 g de dulce de leche
1 cucharadita de vainilla
Caramelo: 1 taza de azúcar y ¼ taza de agua

ELABORACION:

Preparar el caramelo y colocarlo en moldes ramequines, reservar.
Para el flan: mezclar la leche, la nata y los huevos, unir muy bien, añadir las yemas, la vainilla, el dulce de leche y la maicena ya diluída en agua o leche fría.
Verter en los ramequines y llevar al baño maria a 160ºC durante una hora y diez minutos, bien tapado con papel aluminio.
Hacer un caramelo y bañar en él unos alquequenjes.
Servir los flanes decorados con los alquequenjes, unas frambuesas y grosellas.
























     Espero que os guste, hasta pronto.

4 comentarios:

  1. Y yo que no me animo con el dulce de leche, jo cuando se le pilla manía a algo no hay manera de quitarselo de la cabeza, a ver si me animo porque rico se ve un rato

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    Respuestas
    1. Mari Carmen, está muy rico y además te animo a que lo pruebes porque el sabor a dulce de leche es suave, creo que podría gustarte.

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  2. ¡Qué ricos tienen que estar! con lo bueno que está el dulce de leche, hmmm...

    Besos,

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    Respuestas
    1. Gracias Julia, la verdad es que están muy ricos. Estoy encantada de tenerte por aquí. Un besote

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Gracias por vuestros comentarios, me ayudan a mejorar...
AGRADEZCO QUE PENSÉIS EN MI PARA CONCEDERME PREMIOS PERO POR CUESTIONES DE TIEMPO NO PARTICIPO EN CADENAS NI EN DEMÁS EVENTOS DE ESTE TIPO, MUCHAS GRACIAS. El Hada de los Postres.

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