Hoy no os traigo una receta sino una idea de mesa dulce, en concreto la que montamos para la comunión de la reina de la casa, mi hija Claudia, fueron muchos días de organizar ideas y preparativos, pero yo tenía muy claro lo que quería y mi amiga María José, propietaria de "Pepilla y Cía", negocio dedicado a eventos de este tipo: mesas dulces y saladas, talleres, cumpleaños, baby shower, despedidas solter@s, fiestas de fin de curso... supo plasmarlo a la perfección. Tiene unas ideas geniales y unas manos maravillosas, visitad su facebook y veréis todo lo que hace...
En un lado pusimos la mesa dulce que como véis constaba básicamente de: bizcochos básicos de limón, tarta de chocolate y naranja, chuches y gominolas de todo tipo, creo recordar que fueron 28 kg, jajaj.... si, lo sé, una pasada....y mini cupcakes de zanahoria y topping de crema de mascarpone.
La receta de la tarta choco-naranja la tenéis aquí, con seis capas de bizcocho embebidos en almíbar de zumo de naranja natural y crema de chocolate, es la preferida de los amigos... así que no podía faltar.
Al lado, se dispuso una pequeña mesa auxiliar donde se colocaron varias cajas de palomitas, zumos, batidos y botellines de agua.... todo super bonito presentado, con pequeños tarritos con flores naturales, farolillos y pompones.
Hasta las bolsitas para las palomitas tenían todo lujo de detalles como podéis ver...
Fue un día estupendo, lleno de alegría y cariño... nuestro regalo de comunión fue un viaje a Disneyland París, cinco días de diversión en los que hemos disfrutado mucho y en los que hemos desconectado de la rutina diaria, además de móviles, tablets y ordenadores... jajaja hacía años que no me encontraba de esa guisa, la verdad es que me ha venido muy bien, aunque a mi vuelta no os podéis imaginar la de emails y whatsapp que he tenido que leer y borrar, jajaja
Nos vemos pronto, un beso a tod@s
